Domů Tagy Pivo

pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp.) (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí. Na území Česka se jedná o nejkonzumovanější alkoholický nápoj. Pivo je považováno za jeden z českých symbolů a od roku 2008 je název české pivo chráněno jako zeměpisné označení. Pivo je vařeno již od nepaměti a je nemožné určit místo, kde bylo uvařeno první pivo. Jako země původu se uvádí Mezopotámie a to přibližně již v 7. tisíciletí př. n. l. Ale možná Sumerové připravovali pouze kvas. Pivo je staroslověnské slovo, které označovalo „nápoj nejobyčejnější a nejrozšířenější“. V současnosti je pivo konzumováno prakticky na celém světě. K roku 2008 drží obyvatelé Česka přední pozici v průměrné spotřebě piva na osobu, která dosahuje v průměru 160 litrů na hlavu za rok. Avšak ve věkové skupině 35 až 44 let (s největší spotřebou) je týdenní spotřeba alkoholu mužů zhruba 9 litrů a žen 2 litry, což by odpovídalo ekvivalentu 450 litrů (10° piv) respektive 100 litrů ročně. Podle WHO to znamená průměrně přes 16 litrů čistého alkoholu celkem na dospělého (na neabstinujícího dospělého muže dokonce přes 26 litrů) a přes 8 litrů jen na pivo za rok.

Pivaři si přijdou na své. Plzeň bude hostit pivní festival

Od 2. do 4. května se stane pozemek po bývalém Inwestu dějištěm prvního ročníku Pivního festivalu. Návštěvníci se mohou těšit na více než stovku...

Zelené na Zelený čtvrtek

Pouze dnes na Zelený čtvrtek budou moci zájemci ochutnat  netradiční pivo Purkmistr „Zelený ležák“ 12%  s příchutí tří bylinek – mařinka, meduňka a cannabis.  Pivovarský...

Plzeňský biskup požehnal velikonoční várce piva

V Plzeňském Prazdroji se po roce opět vařila velikonoční várka Pilsner Urquell. Zlatému ležáku i jeho základním surovinám požehnal plzeňský biskup František Radkovský. Z...

Pivní podtácky s podpisem Martiny Sáblíkové jdou do dražby. Výtěžek dostane Centrum Paraplepivov

Martina Sáblíková, čerstvá držitelka dvou olympijských medailí ze Soči, pokřtila a podepsala sadu unikátních olympijských podtácků. Tento set je určen pro charitativní dražbu, která...
Plzen.cz Pivovarske muzeum

Pivovarské muzeum se po pauze, věnované úklidu a údržbě znovu otevírá

Od února 2014 se Pivovarské muzeum znovu otevírá pro veřejnost. Po měsíci, kdy proběhl generální úklid, důkladné očištění stálých exponátů a instalace nově vystavovaných předmětů,...
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. V pořádku (klikněte)