Domů Tagy Pivo

pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp.) (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí. Na území Česka se jedná o nejkonzumovanější alkoholický nápoj. Pivo je považováno za jeden z českých symbolů a od roku 2008 je název české pivo chráněno jako zeměpisné označení. Pivo je vařeno již od nepaměti a je nemožné určit místo, kde bylo uvařeno první pivo. Jako země původu se uvádí Mezopotámie a to přibližně již v 7. tisíciletí př. n. l. Ale možná Sumerové připravovali pouze kvas. Pivo je staroslověnské slovo, které označovalo „nápoj nejobyčejnější a nejrozšířenější“. V současnosti je pivo konzumováno prakticky na celém světě. K roku 2008 drží obyvatelé Česka přední pozici v průměrné spotřebě piva na osobu, která dosahuje v průměru 160 litrů na hlavu za rok. Avšak ve věkové skupině 35 až 44 let (s největší spotřebou) je týdenní spotřeba alkoholu mužů zhruba 9 litrů a žen 2 litry, což by odpovídalo ekvivalentu 450 litrů (10° piv) respektive 100 litrů ročně. Podle WHO to znamená průměrně přes 16 litrů čistého alkoholu celkem na dospělého (na neabstinujícího dospělého muže dokonce přes 26 litrů) a přes 8 litrů jen na pivo za rok.

Češi nejvíce důvěřují ležáku Pilsner Urquell, ukázal průzkum piv

Češi nedají dopustit na špičkový ležák Pilsner Urquell. Ten se stal opakovaně nejdůvěryhodnější značkou piva v hlasování tuzemských spotřebitelů, když obhájil své loňské prvenství. Prestižní anketu...

Festival pouličního jídla v Plzni opět přilákal davy lidí

Milovníci dobrého jídla se 28. října opět sešli na DEPO Street Food Marketu. Připravena byla pestrá ochutnávka lahůdek, známých z pouličních občerstvení z celého...

Ke 100. výročí první republiky vznikl speciální ležák „První“

Plzeňský Prazdroj a Pivovar Matuška připravily k 100. výročí založení Československé republiky speciální ležák, který nese název „První“. Vznikl z inciativy sládků obou pivovarů a k jeho výrobě byly kromě...

Plzeňané objevují koktejly, v kurzu jsou giny

Plzeň je jednoznačně městem piva. Lidé už ale poznávají i jiné nápoje. V kurzu začínají být koktejly. Jak si v této oblasti stojí naše...

Plzeň žije česko-bavorským festivalem Treffpunkt

Až do neděle 21. října probíhá v DEPU2015 bavorsko-český festival Treffpunkt. Koncerty, promítání filmů, výstava, autorské čtení, přednášky a besedy s odborníky na téma...

Bavorské pivo, jídlo, filmy i koncerty. „Malý Oktoberfest“ začíná v Plzni už ve čtvrtek

Od čtvrtka 18. 10. do neděle 21. 10. se DEPO2015 promění v typickou bavorskou „Biergarten“ se vším všudy. Návštěvníky čeká promítání filmů, výstava, autorské...

Vrchní sládek Berka: Nebráním se ochutnat nová piva a nápoje

Emeritní vrchní sládek Václav Berka je s pivovarem spojen jako málokdo. Svoji první várku zlatého ležáku pomáhal vařit už v patnácti letech. Nedávno převzal z rukou primátora...

Plzeňský pivovar navštěvuje nejvíce lidí z Asie

Letošní rok byl pro pivovar velice úspěšný. Hned na několika akcích byla návštěvnost vyšší než minulé roky. Manažer pro turismus a tradice Plzeňského Prazdroje...

Rekord. Na Pilsner Fest dorazilo přes 55 tisíc lidí

Ideální počasí provázelo letošní ročník největších pivních slavností v republice, Pilsner Fest. Do areálu Plzeňského Prazdroje, na náměstí Republiky a do Mlýnské strouhy dorazilo...

Pilsner Fest klepe na dveře, poprvé dorazí i zahraniční výčepní

Sobota 6. října bude patřit tradiční oslavě piva, populárnímu Pilsner Festu. Ani letos nebude chybět kvalitní gastronomie, hudební vystoupení, speciální prohlídky či škola čepování...
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. V pořádku (klikněte)