Domů Tagy Pivo

pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytně, ale většinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp.) (eventuálně divokých kvasinek), který se těší značné oblibě v Česku i v zahraničí. Na území Česka se jedná o nejkonzumovanější alkoholický nápoj. Pivo je považováno za jeden z českých symbolů a od roku 2008 je název české pivo chráněno jako zeměpisné označení. Pivo je vařeno již od nepaměti a je nemožné určit místo, kde bylo uvařeno první pivo. Jako země původu se uvádí Mezopotámie a to přibližně již v 7. tisíciletí př. n. l. Ale možná Sumerové připravovali pouze kvas. Pivo je staroslověnské slovo, které označovalo „nápoj nejobyčejnější a nejrozšířenější“. V současnosti je pivo konzumováno prakticky na celém světě. K roku 2008 drží obyvatelé Česka přední pozici v průměrné spotřebě piva na osobu, která dosahuje v průměru 160 litrů na hlavu za rok. Avšak ve věkové skupině 35 až 44 let (s největší spotřebou) je týdenní spotřeba alkoholu mužů zhruba 9 litrů a žen 2 litry, což by odpovídalo ekvivalentu 450 litrů (10° piv) respektive 100 litrů ročně. Podle WHO to znamená průměrně přes 16 litrů čistého alkoholu celkem na dospělého (na neabstinujícího dospělého muže dokonce přes 26 litrů) a přes 8 litrů jen na pivo za rok.

Plzeň žije česko-bavorským festivalem Treffpunkt

Až do neděle 21. října probíhá v DEPU2015 bavorsko-český festival Treffpunkt. Koncerty, promítání filmů, výstava, autorské čtení, přednášky a besedy s odborníky na téma...

Bavorské pivo, jídlo, filmy i koncerty. „Malý Oktoberfest“ začíná v Plzni už ve čtvrtek

Od čtvrtka 18. 10. do neděle 21. 10. se DEPO2015 promění v typickou bavorskou „Biergarten“ se vším všudy. Návštěvníky čeká promítání filmů, výstava, autorské...

Vrchní sládek Berka: Nebráním se ochutnat nová piva a nápoje

Emeritní vrchní sládek Václav Berka je s pivovarem spojen jako málokdo. Svoji první várku zlatého ležáku pomáhal vařit už v patnácti letech. Nedávno převzal z rukou primátora...

Plzeňský pivovar navštěvuje nejvíce lidí z Asie

Letošní rok byl pro pivovar velice úspěšný. Hned na několika akcích byla návštěvnost vyšší než minulé roky. Manažer pro turismus a tradice Plzeňského Prazdroje...

Rekord. Na Pilsner Fest dorazilo přes 55 tisíc lidí

Ideální počasí provázelo letošní ročník největších pivních slavností v republice, Pilsner Fest. Do areálu Plzeňského Prazdroje, na náměstí Republiky a do Mlýnské strouhy dorazilo...

Pilsner Fest klepe na dveře, poprvé dorazí i zahraniční výčepní

Sobota 6. října bude patřit tradiční oslavě piva, populárnímu Pilsner Festu. Ani letos nebude chybět kvalitní gastronomie, hudební vystoupení, speciální prohlídky či škola čepování...

Plzeňský pivovar hostil Pivo s rektorem. Dorazilo 1300 studentů

Třetí ročník akce Pivo s rektorem přilákal včera odpoledne na horní nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj 1300 studentů Západočeské univerzity. Ochutnali jedenáctistupňový ležák Excelent, u jehož...

Na nádvoří pivovaru si budete moci dát pivo s rektorem

Oblíbená akce Západočeské univerzity Pivo s rektorem se v úterý 2. října na nádvoří Plzeňského Prazdroje uskuteční už potřetí. Opět po roce ochutnají studenti...

Obchodní sládek pivovaru obdržel městskou pečeť od primátora

Městskou historickou pečeť předal na radnici primátor města Plzně Martin Zrzavecký staršímu obchodnímu sládkovi Plzeňského Prazdroje Václavu Berkovi. Ocenil tak jeho dlouholetou práci, kterou...

Pivo, světová gastronomie, hudba i výčepní z celého světa. Plzeň se chystá na Pilsner...

Sobota 6. října bude patřit tradiční oslavě piva. Pilsner Fest, který připomíná uvaření první várky piva Pilsner Urquell, nabídne i letos bohatý program. Nebude...
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte. V pořádku (klikněte)